La iglesia de La Merced del siglo XVII, junto al Casco Viejo, es donde se encuentra Bilborock. La iglesia es de estilo barroco austero.

El Ayuntamiento de Bilbao compró la iglesia en los años 90 para iniciar el proyecto Bilborock.

Con el paso de los años se ha convertido en un lugar de encuentro vanguardista, social y cultural de importancia para las personas y colectivos jóvenes, empresas y entidades de promoción cultural. Un lugar donde se promueve la creatividad, la producción, las exhibiciones o donde poder experimentar. Un sitio donde poder compartir ideas o iniciativas de interés para la ciudadanía joven.

Programa actuaciones de música en directo y, por su versatilidad, también se llevan a cabo eventos como teatro, danza, laboratorios de experimentación, conferencias, etc.